Restaurant Sudhaus Speisekarte

Gutbürgerliche Klassiker mit Anspruch, saisonale Highlights und ausgewählte Zutaten – in der besonderen Brauhaus-Atmosphäre des Sudhauses in Kassel.

Vorspeisen

Garnelenpfanne
Knoblauch, Baguette
16.50
Karotten-Ingwersuppe
7.50
Kalbsscheiben
Thunfischsoße
18.50
Tafelspitzbouillon mit Leberknödel
7.50
Büffel-Mozzarella
Tomatencarpaccio
14.50

Zwischengerichte

Lasagne
Rinderragout, Wurzelgemüse, Parmesan
14.50
Geräuchter Wildlachs auf Reiberdatschi mit Kren
14.00
Spaghetti
im Parmesan Nest mit Trüffelschaum (Große Portion)
23.50
Spaghetti
im Parmesan Nest mit Trüffelschaum (Kleine Portion)
17.50
Kalter Braten mit Kren, Fassgurke und Bauernbrot
11.50

Hauptgänge

Schweine-Krusten-Braten
Biersoße, Krautsalat, Semmelknödel
19.50
Cordon Bleu vom Schwein
Bratkartoffeln, Salat
22.50
Filetstreifen Stroganoff
Rote Beete, Gurke, Crème fraîche, Nudeln
27.00
Original-Wienerschnitzel vom Kalb
Preiselbeeren, Gurkenkartoffelsalat
27.00
Fisch nach Tagesangebot
Bitte fragen Sie danach
Schweineschnitzel mit Dreierleisoßen
Pfeffersoße, Schmandsoße, Jägersoße, Süßkartoffeln
19.50
Rumpsteak 200 g
Röstkartoffeln, Speckbohnen, Pfeffersoße
28.00
Tai Curry mit Hühnchen
Erdnüsse, Gemüse, Nudeln, pikant
22.00
Filetsteak 180 g
Röstkartoffeln, Speckbohnen, Pfeffersoße
36.00
Tournedos
Röstkartoffeln, Speckbohnen, Pfeffersoße
32.00
Kasspätzle mit Pinzgauer Käse
Röstzwiebeln, Salat
15.50
Flammkuchen - Der Klassiker
9.50
Flammkuchen - Gorgonzola
11.50
Flammkuchen - Ahle Worscht
13.50

Nachspeisen

Panna Cotta
Fruchtspiegel
7.50
Schokoladen Duo
Schoko-Eis, Schokokuchen
7.50

Getränke

Bayrisches Bier (0,5)
4.90
Bayrisches Bier (1,0)
9.50
Weißbier vom Fass (0,5)
4.90
Cola / Fanta / Sprite / Wasser (0,5)
4.90
Weißwein / Rotwein (0,2)
7.00
Obstler (0,02)
3.00
Marille (0,02)
3.00

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